Postingan

membuat cilok

Gambar
bahan-bahan: - 250 gr tepung tapioka - 100 gr tepung terigu - 250 ml air panas  - 2 siung bawang putih - 1 sdt merica bubuk - 1 sdt garam - ½ sdt kaldu bubuk Cara membuat: 1.campurkan tepung tapuoka,tepyng terigu, bawang putih halus, marica bubuk, garam, kaldu bubuk. Aduk rata 2.tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menggumpal dan bisa dibentuk.  3.setelah adonan agak dingin, uleni sebuntar hingga kalais dan mudah di bentuk. 4.ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera. 5.didihkan air dalam panci masukan cilok yang sudah dibentuk.rebus hingga cilok mengapung matang. 6 angkat cilok yang sudah matang dan tiriskan, cilok sudah matang siap disajikan

membuat es poci

Gambar
bahan-bahan: - 10 gr teh poci kuning - 10 gr teh dandang biru - 1.500 ml air - 250 gr gula - es batu Cara membuat: 1.campurkan teh poci kuning dan teh dandang biru 2.didihkan air 3.seduh campuran teh denfan air mendidih 4.tambahkan gula, aduk hingga larut 5.sajika dengan es batu sesui selera 6.es poci siap disajikan

membuat es crim

Gambar
bahan-bahan: - 1 kaleng susu kental manis - 2 cangkir heavy whipping cream - oreo cookies Cara membuat: 1.hancurkan oreo cookies dal kantong ziplock. 2.dalam mangkuk besar kocok heavy whipping cream dengan mixer hingga membentuk puncak kaku. 3.tambahkan susu kental manis, aduk merata. 4.masukan oreo yang sudah dihancurkan, aduk perlahan 5.tuang ke dalam wadah cetakan es crem, bekukan selama semalaman 6.es crem siap disajikan 

membuat rendang

Gambar
bahan-bahan : - 1 kg daging sapi,potong dadu - 1,5 liter santan kental - 3 batang serai - 3 lembar daun kunyit - 5 lembar daun jeruk - garam secukupnya Bumbu halus: - 150 gr cabai merah keriting - 100 gr bawang merah - 6 siung bawang putih - 3 cm jahe - 3 cm lengkuas - 3 cm kunyit - 2 sdt ketumbat bubuk - ½ sdt jintan bubuk Cara membuatny: 1.haliskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. 2.tumis bumbu halus hingga harum. Masukan sarai, daun kunyit, daun jeruk, dan lengkuas, aduk hingga layu. 3.masukan potongan daging sapi,aduk rata hingga daging berubah warna. 4.tuangkan santan kental, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil. 5.masak terus rendang sambil sesekali diaduk hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak. 6.tambahkan garam sesuai selera. Masak terus hingga rendang berwarna coklat kehitaman dan berminyak. 7.angkat rendang dan rendang siap di dajikan

membuat tempe oreg

Gambar
bahan-bahan: - 1 blok tempe,potong dadu kecil-kecil - minyak goreng secukupnya - 3 siung bawang merah, iris tipis-tipis - 2 siung bawang putih, iris tipis-tipis - 3 biji cabai merah, iris serong - daun salam - kecap manis - garam secukupnya - merica secukupnya Cara membuat : 1.goreng tempe hingga kering 2.panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun salam hingga harum. 3.masukan air, tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak higga mendidih dan sedikit mengental 4.masukan tempe yang sudah digoreng, aduk rata hingga semua tempe terbalut bumbu. 5.masak terus sambil di aduk hingga bumbu meresap dan tempe oreg terlihat kering dan sedikit lengket. 6.tempe oreg siap disajiakan.

membuat es campur

Gambar
bahan-bahan: - 200 ml santan cair - 200 ml susu evaporasi - 100 ml sirup cocopanda - 50 ml susu kental manis - 100 gr nangka, potong dadu - 100 gr cincau hitam, potong dadu - 100 gr sagu mutiara merah, rebus hingga matang - 50 gr biji selasih, rendam air hangat - 100 gr kelapa muda, keruk memanjang - 50 gr alpukat, potong kecil - es batu secukupnya Cara membuat: 1.campurkan santan, susu evaporasi, dan susu kental manis dalam satu wadah, aduk rata. 2.siapkan mangkuk, tata nangka, cincau, sagu mutiara, biji selasih, kelapa muda, dan alpukat. 3.tuangkan campuran santan dan susu ke dalam mangkuk 4.tambahkan es batu dan sirup cocipanda diatas. 5.aduk sebelum nikmati, es campur siap disajikan

membuat es lilin

Gambar
bahan-bahan: - 250 g durian - 150 ml santan - 3 senduk makan tepung kacang hijau - 500 g gula - 900 ml air Cara membuat 1. Blender durian dengan 100 ml air hingga halus menjadi pasta durian 2.dalam panci, campurkan pasta durian, santan, tepung kacang hijau, gula, dan air. Aduk sampai rata 3.angkat dan dinginkan hingga suhu ruangan 4.tuang adonan ke dalam cetakan es loli dan bekykan semalaman. 5.es lilin durian siap disajikan