membuat cilok
- 250 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 250 ml air panas
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
1.campurkan tepung tapuoka,tepyng terigu, bawang putih halus, marica bubuk, garam, kaldu bubuk. Aduk rata
2.tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menggumpal dan bisa dibentuk.
3.setelah adonan agak dingin, uleni sebuntar hingga kalais dan mudah di bentuk.
4.ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
5.didihkan air dalam panci masukan cilok yang sudah dibentuk.rebus hingga cilok mengapung matang.
6 angkat cilok yang sudah matang dan tiriskan, cilok sudah matang siap disajikan
